麦冬可以生吃吗?麦冬的功效与作用

麦冬可以生吃吗?麦冬可以生吃，但一般不建议生吃，特别是肠胃不好的人生吃容易出现反胃的情况。麦冬常见的吃法是泡茶、煲汤，或者做药膳食用。

麦冬有什么功效作用?

1.养阴生津、润肺清心。属补虚药下分类的补阴药。

2.用量6～12克，煎汤内服;或入丸、散、膏。外用适量，研末调敷;煎汤涂;或鲜品捣汁搽。用治肺燥干咳、吐血、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘等。

3.麦冬有保护心血管系统的作用;增强耐缺氧，延长常压缺氧的存活时间;增强免疫功能;降血糖;延缓衰老;抑制胃肠推进作用;抗菌。麦冬为良好的养阴润肺药，近年来发现其在降低血糖的作用较好;临床应用强心作用稳定而效果佳。实验还证明，麦冬中的水溶性多糖有抗缺氧和免疫促进作用。

4.虚寒泄泻、湿浊中阻、风寒或寒痰咳喘者要禁用麦冬。

三、麦冬的其他价值!

1.绿化

麦冬还具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等具极佳的观赏价值，既可以用来进行室外绿化，又是不可多得的室内盆栽观赏佳品，其开发利用的潜力巨大。国外开发了很多观赏麦冬品种。

2.经济

麦冬因其块根是名贵的中草药，而成为农民种植的一种高效经济作物。也是中国常用中药材，广泛用于中医临床，为多种中成药及保健食品原料。