这6种食物是寄生虫的“重灾区”

相信大家小时候都有吃过“宝塔糖”，也就是一种专门打蛔虫的药，能麻痹肠道内的蛔虫，使其随大便排出体外。如今这种糖比较少见了，大家也普遍感觉寄生虫已经不是事儿了，离我们的生活很遥远了。非也!其实有很多食物中就藏有寄生虫，下面来了解一下吧!

青蛙

在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫，这种寄生虫，原来寄生在猫、狗等动物体内，随着这些动物的粪便排出。

在水中发育成钩球蚴，钩球蚴被水中的剑水蚤吞食后，便在体内发育成尾蚴，当青蛙吞食到蚤后，尾蚴就在青蛙内寄生下来，逐渐发育成双槽蚴。另外，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内，因此，若食青蛙，农药也会进入人体内，轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。

田螺

田螺是夏季时分出产的一种食物，在南方地区广受欢迎，田螺的主要寄生虫是血吸虫，会潜伏在人体中并带来腹泻和反胃等症状。由于田螺结构特殊，不经过处理而直接烹饪时，容易造成尾部中空而加热效果变差，正确的方法应当是钳去尾部使得空气流通再进行烹饪。

菱角

以往秋季是菱角、荸荠采摘时节，刚摘下来有鲜又嫩，忍不住吃进嘴里，这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠，可引起消化道及全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

黄鳝

黄鳝身上都带有颚口线虫，当鄂口线幼虫进入人体，它会像无头苍蝇在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命。吃黄鳝时应当将食材煮熟煮透，并保证在70摄氏度的高温下加热4—5分钟，在宰杀时，最好戴上手套，手有伤口时不要操作。

小龙虾

夏季是小龙虾大肆繁殖的时候，小龙虾一般生存在田野淤泥里面，有害的寄生虫也扎根在小龙虾身上。这些寄生虫一般都会藏匿在小龙虾身上比较难以被我们清洗的地方，再加上有壳的保护，高温下很难将它们彻底杀死，所以我们还是少吃的好。

生鱼片

生鱼片有寄生虫的，但是这个其实还要看鱼的品种，生鱼片中最常见的话就是安尼线虫,这种虫进入我们的肠胃黏膜就会引起恶心呕吐，胃痛等症状。这还会刺激咽喉引起咳嗽，严重的话在人体中能持续吸收我们的养分，同时死亡以后还会慢慢顺着肝脏转移到胆道产生结石，还可能会造成肝硬化。

以上就是小编介绍的这6种食物是寄生虫的“重灾区”，通过本篇文章的介绍，相信大家也有所了解，一定要控制好自己的嘴巴呦!不要让美食冲昏的头脑!